Organic

La certification Organic Système est un processus essentiel pour garantir que les produits agricoles et
alimentaires répondent à des normes strictes de production biologique. Elle vise à promouvoir des
pratiques durables qui respectent l’environnement tout en assurant la santé des consommateurs.

Les Principes de la Certification
La certification repose sur plusieurs principes fondamentaux :

Utilisation d’Ingrédients Biologiques : Les produits doivent être issus de l’agriculture biologique, sans
recours à des pesticides chimiques ou à des engrais synthétiques.

Respect de la Biodiversité : La certification encourage la préservation des écosystèmes locaux et la
diversité des cultures, contribuant ainsi à la santé des sols et des écosystèmes.

Transparence et Traçabilité : Les producteurs doivent garantir une traçabilité complète de leurs
produits, depuis la ferme jusqu’au consommateur, permettant ainsi une confiance accrue.

Bien-être Animal : Dans le cas des produits d’origine animale, des normes strictes en matière de bien-
être animal doivent être respectées.

Le Processus de Certification
Le processus de certification implique plusieurs étapes clés :

Inspection Initiale : Un organisme de certification accrédité réalise une inspection des pratiques
agricoles et des installations pour s’assurer qu’elles respectent les normes biologiques.

Documentation et Suivi : Les producteurs doivent fournir une documentation détaillée de leurs
pratiques, ainsi que des enregistrements de leurs récoltes et ventes.

Contrôle Annuel : Une fois certifiés, les producteurs sont soumis à des contrôles réguliers pour
garantir le respect continu des normes.

Avantages de la Certification
Les bénéfices de la certification Organic Système sont nombreux :

Confiance du Consommateur : La certification rassure les consommateurs sur la qualité et l’origine
des produits qu’ils achètent.
Accès à de Nouveaux Marchés : Les produits certifiés biologiques peuvent accéder à des marchés
spécifiques où la demande pour des produits durables est en forte croissance.
Soutien à l’Agriculture Durable : En adoptant des pratiques biologiques, les producteurs contribuent
à un avenir plus durable et à la lutte contre le changement climatique.